Trabajamos con un máximo de diez personas por recorrido. Eso permite entrar a bares donde una multitud no cabe, escuchar al guía sin gritar y sentarse en la barra en lugar de quedar parado en la puerta. Si el grupo crece, se abre otra salida en otro horario.

Nuestros guías no leen un libreto. Son arquitectos, bartenders o vecinos que pasaron años por los mismos mostradores. Te cuentan por qué tal vitral sobrevivió a tres reformas, qué se servía en esa esquina en los años cincuenta y por qué el dueño sigue abriendo a las siete de la tarde.

Entre trago y trago hay agua, algo para picar y una caminata corta. El orden de las paradas no es azar: empezamos con aperitivos suaves y cerramos con una infusión o un trago de autor. Nadie termina la noche apurado ni desorientado.

No vas a encontrar acá cifras inventadas ni premios que no existen. Preferimos contarte qué vas a ver, cuánto vas a caminar y qué bares están cerrados por reformas. Si algo no está a la altura, lo sacamos de la ruta antes que venderlo.

No medimos una buena noche por la cantidad de copas. Ofrecemos alternativas sin alcohol en cada parada, cortamos el servicio a quien lo necesita y coordinamos el regreso en taxi o subte según la zona. La experiencia es cultural, no una competencia.